疯狂的番茄？困扰印度

各位老铁们好，相信很多人对疯狂的番茄都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于疯狂的番茄以及困扰印度的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

中青报·中青网记者王梓

联合国粮农组织近日发布的7月全球食品价格指数显示，当月全球食品价格环比上涨1.3%。据美联社报道，在黑海粮食协议搁浅、印度限制部分大米出口之后，大米和植物油等商品价格上涨，带动了全球食品价格指数自4月以来的首次上涨。

“对依赖进口的发展中国家来说，涨价加剧了通货膨胀、贫困和粮食不安全。”美联社称，今年，厄尔尼诺现象给亚洲带来更干燥、炎热的天气，影响了水稻产量。印度在此时限制大米出口，可能导致一些地区囤积大米。

由于强季风降雨对印度农作物造成严重损害，该国大米零售价在一个月内上涨了3%。7月20日，印度宣布，为保障国内市场供应、抑制价格上涨，将禁止蒸谷米、印度香米以外的大米出口，禁令即日生效。据新加坡《联合早报》报道，大米是全球30多亿人的主食，印度目前向140多个国家出口大米。2022年，印度大米出口量达到创纪录的2200万吨，在全球大米出口总量中的占比超过40％。这一禁令引发了市场对全球食品通胀加剧的担忧。

联合国粮农组织8月4日公布的数据显示，全球大米价格7月环比上涨2.8%，年涨幅达19.7%，是2011年9月以来的最高水平。“这给全球很大一部分人口带来了严重的粮食安全问题，特别是那些最贫穷的人口，以及将大部分收入用于购买食品的人口。”联合国粮农组织在声明中警告。

印度大米出口商协会**克里希纳·拉奥告诉英国路透社：“突然禁止出口，买家会非常痛苦，因为他们很难从其他国家找到替代货源。泰国和越南没有足够的应对短缺的库存。非洲国家受印度禁令的影响最严重。”拉奥说，许多国家敦促印度恢复出口。

对印度政府而言，当务之急是稳定国内市场。“印度将于明年举行大选，莫迪政府目前对食品通胀问题十分敏感。”路透社称，莫迪政府2022年曾限制大米、小麦出口；由于甘蔗产量下降，今年还曾限制食糖出口。

在印度北部的大片地区，近期的暴雨破坏了作物，稻田变成一片**，农民们不得不苦等洪水退去，再重新栽种。在其他一些邦，稻农们准备好了水稻苗圃，却由于降雨量不足，无法移栽秧苗。英国《金融时报》报道称，异常天气扰乱了印度农作物从生产到销售的各个环节，导致大米、番茄等多种主要食品价格失控，许多家庭被迫缩减开支。

“如果你现在还买得起番茄，那你可真有钱啊。”这是最近在印度社交媒体上疯传的笑话。截至7月底，该国部分地区的番茄价格已暴涨4倍多。

印度有专家指出，价格高涨是双重打击的结果：5月和6月，该国出现破纪录的高温，几个邦的番茄种植区随后遭遇季风暴雨，影响了收成；去年，番茄价格因供应过剩而暴跌，导致农民亏损，许多农民今年不再种番茄，进一步减少了供应。

“（极端天气）带来了很多不确定性，农民不知该何时播种、播种多少、在哪里种，这也导致行业人士对产量预估错误。”印度市场分析公司CRISIL的首席经济学家迪普蒂·德什潘德说。

番茄是印度人餐桌上必不可少的食物，如今许多普通家庭吃不起番茄，一些小摊贩因为进货价太高而闭门歇业，“番茄富人”借机得利。一些种植番茄的农民说，他们的作物“从没这么赚钱过”。据印度《德干纪事报》报道，高昂的价格唤起了贪欲，农民们开始彻夜守护番茄地，以免被人“偷菜”。

在安得拉邦安纳马亚地区博杜马拉丁内村附近，人们找到了农民纳雷姆·雷迪的尸体。**的初步调查显示，一伙儿身份不明的袭击者在村外拦住雷迪，捆住他的手脚，然后用毛巾将他勒死。

62岁的雷迪最近因为在农产品市场上卖番茄赚了约300万卢比（约合人民币26万元）。雷迪的妻子说，他身亡当天曾有几名陌生男子来到农场，说要购买番茄。得知雷迪去村里卖牛奶后，他们就离开了。**怀疑，谋杀与这笔钱有关。

目前，为抑制价格飙升，印度政府尝试采取提供补贴、改善供应链等措施。英国广播公司援引经济学家的观点称，番茄、洋葱这类主要食品的价格是经济风向标之一，其涨幅会波及其他商品的价格，甚至引发通胀危机。忽视“蔬菜**”暗流会令执政党面临风险。

《联合早报》称，印度反对党利用涨价攻击莫迪政府。主要反对党印度国民大会党**哈尔热将蔬菜价格上涨归咎于执政党的“掠夺”和“贪婪”。

卡纳塔克邦农民斯瓦米是印度**莫迪的支持者，但他的忠诚正在动摇。“政客老是说，农民是国家的脊梁。但这根脊梁早已断裂。他们把我们贴在海报上，却什么也不给我们。”他说。

越来越多的人意识到，气候变化与粮食不安全、社会动荡乃至冲突有关。印度记者迪莎·谢蒂警告称，印度“疯狂的番茄”是极端天气影响食品价格、威胁全球粮食安全的一个例子。随着全球变暖，这类现象会更加普遍，受冲击的将不只是印度。

美国马里兰大学名誉教授、地球系统科学专家拉古·穆尔图古德表示，今年，人们看到了厄尔尼诺现象与台风等极端天气“合作”的结果。在印度，极端天气日益频繁，使农民难以制定计划，贫困农民受影响最大。印度和其他许多国家灌溉设施不足，小农户依赖降雨，降雨延迟和高温会导致他们的作物干枯。突如其来的洪水冲走庄稼后，农民往往不确定洪水会不会再来、该不该重新播种。即使作物已经被收获，洪水也会影响运输，让农民、市场和政府都措手不及。

这种情况明年是否会再次发生，科学家尚不清楚。“我们会看到不同的（灾害）模式组合。”穆尔图古德说。

德什潘德认为，各国政府可以通过多种方式减轻农业损失，包括提供农作物保险、共享极端天气预警信息、推广高产作物品种、改善储存和配送的基础设施等。

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